Bamsemums highway

Trondheims sjokoladestolthet – Nidar – er avlagt et besøk i månedens bymiljøreportasje i Gatemagasinet Sorgenfri. I motsetning til Oslo-baserte Freia, foregår all produksjon i Nidar fremdeles på norsk jord. Bruk en skarve hundrings på bladet neste gang du ser en selger! Foto: Fotograf Lena Knutli.

Bymiljø, Nidar, s.1-2 Bymiljø, Nidar, s.3-4 Bymiljø, Nidar, s.5-6

Reklamer

Tjukkmjølka går sin seiersgang

Historien om tjukkmjølka på trykk i Gatemagasinet Sorgenfri. Lokal, kortreist mat med angivelig spesielt god effekt på helsen. Her får du i tillegg en oppskrift på tjukkmjølkspanna cotta fra et av byens beste kjøkken. Foto: Photojournalist Marius Sunde Tvinnereim og Fotograf Lena Knutli.

Tjukkmjølk, Sorgenfri, forside Tjukkmjølk, Sorgenfri, s.1-2 Tjukkmjølk, Sorgenfri, s.3-4 Tjukkmjølk, Sorgenfri, s.5-6