Lever for de døde

Hvis din kjære hadde omkommet og blitt ille tilredt, ville du sett et reparert ansikt en siste gang, eller hadde det vært nok med en hånd? «En time etter kommer barna. Datteren er fylt av angst. Hun får etter hvert hentet nok kraft i seg selv til å gå inn til pappa. Hun legger den lille hånden sin på hodet hans. Gavene og kortene de har laget på SFO blir lagt ned i kisten. Dagen etter ønsker de å se ham en aller siste gang. Det er en helt annen jente som kommer. Barna vet at han ser fredfull ut. De skrur ned hver sin skrue i kistelokket. En liten hånd banker varsomt på kisten. «Farvel, pappa».

LEver for de døde, s.1-2 LEver for de døde, s.3-4 LEver for de døde, s.5-6 LEver for de døde, s.7-8

Les saken i Adresseavisen

Bamsemums highway

Trondheims sjokoladestolthet – Nidar – er avlagt et besøk i månedens bymiljøreportasje i Gatemagasinet Sorgenfri. I motsetning til Oslo-baserte Freia, foregår all produksjon i Nidar fremdeles på norsk jord. Bruk en skarve hundrings på bladet neste gang du ser en selger! Foto: Fotograf Lena Knutli.

Bymiljø, Nidar, s.1-2 Bymiljø, Nidar, s.3-4 Bymiljø, Nidar, s.5-6

Tjukkmjølka går sin seiersgang

Historien om tjukkmjølka på trykk i Gatemagasinet Sorgenfri. Lokal, kortreist mat med angivelig spesielt god effekt på helsen. Her får du i tillegg en oppskrift på tjukkmjølkspanna cotta fra et av byens beste kjøkken. Foto: Photojournalist Marius Sunde Tvinnereim og Fotograf Lena Knutli.

Tjukkmjølk, Sorgenfri, forside Tjukkmjølk, Sorgenfri, s.1-2 Tjukkmjølk, Sorgenfri, s.3-4 Tjukkmjølk, Sorgenfri, s.5-6

Gjeterne i skolegården

«Første friminutt. Brage skal ta på seg den oransje vesten først i langfri. Likevel reiser de tolv år gamle øynene langs veggene, gjennom krokene, bak klatrestativet, inn i innhuket foran inngangen. Mobbing i skolegården er redusert. De ensomme vandrerne går ikke lenger alene. Fysisk aktivitet blomstrer, og i førersetet sitter barna selv». Foto: Ole Martin Wold.

TL-programmet, Byavisa, forside TL-programmet, Byavisa, s.1-2 TL-programmet, Byavisa, s.3

Vill idé ble virkelig

Tyholttårnet fyller 30 år. Trondheims landemerke fikk en svært trang fødsel, med intern maktkamp, beskyldninger om bevisst underbudsjettering, og voldsomme krangler. Uten noen få menns jernvilje, ville tårnet aldri stått her i dag. Denne reportasjen sto først på trykk i Sorgenfri i fjor høst. I anledning jubileet, har vi utvidet saken. Den kan leses i nåværende utgave av Byavisa. Foto: Lena Knutli.

Tyholttårnet, Byavisa

Historien om tjukkmjølka (tettemelk)

Økologisk tjukkmjølk har 60 dagers holdbarhet, ifølge stempelet. Dobbelt så lenge som annen syrnet melk. Sannheten er at norsk lov krever en slik stempling, selv om produktet kan holde i månedsvis. Det har både historien og forskere bevist. I tillegg inneholder mjølka store forekomster av GABA – gammaaminosmørsyre, godt for den mentale helsen og blodtrykket, ifølge forsker. Photojournalist Marius Sunde Tvinnereim og jeg fulgte mjølka fra ekrene i fjellet, via meieriet, og ut til forbrukerne. Les saken i nåværende utgave av Ren Mat.

Tjukkmjølk, Ren Mat s.1-2 Tjukkmjølk, Ren Mat s.3-4 Tjukkmjølk, Ren Mat s.5