Historien om tjukkmjølka på trykk i Gatemagasinet Sorgenfri. Lokal, kortreist mat med angivelig spesielt god effekt på helsen. Her får du i tillegg en oppskrift på tjukkmjølkspanna cotta fra et av byens beste kjøkken. Foto: Photojournalist Marius Sunde Tvinnereim og Fotograf Lena Knutli.
Braut er far til 150 000. Han er ansett som en av Europas beste avlsokser. Vi dro på besøk.
I denne saken var jeg inhabil. Derfor valgte jeg å skrive en personlig trosbekjennelse om mitt forhold til Kjernen, som medlem. Min supporterhistorie går tilbake til barneår, men minnene er klare som dagen. Fotograf: Lena Knutli.
Trondheims lystgårder er i ferd med å bli sperret inne av høye hus. Fotograf Lena Knutli og jeg besøkte Saxenborg gård, byens best bevarte, lille, lystgård, med det spesielle lukkede tunet. Ekteparet Moslet skal bringe alt tilbake til opprinnelig stand, så langt det er mulig.
Fotograf Marius Sunde Tvinnereim og jeg tok med oss zoolog Per Gustav Thingstad til Damlia, for å ta en nærmere titt på en viltkorridor Trondheim kommune vil blokkere med rekkehus.
I vår siste bymiljøreportasje i Gatemagasinet Sorgenfri, besøkte vi Fagerlia i Trondhiem. En liten oase omringet av Bymarka på tre kanter, fem minutter fra sentrum. Her kan vi fortelle om et rikt dyreliv, og en dramatisk flystyrt under andre verdenskrig.
Jeg og fotograf Marius Sunde Tvinnereim, lagde en bymiljøreportasje om Ravnkloas historie og fremtid. Den kom på førstesiden i Sorgenfris februarutgave.
foldemedia.no 